この奇跡のような空間は、一朝一夕にして生まれたものではない。幌見峠ラベンダー園を運営管理しているのは、株式会社夢工房さとうである。代表である佐藤晃氏の手によって、1987年にわずか数株のラベンダーを植えたことからすべてが始まった。
富良野に行かなくとも札幌市内で本物のラベンダーの美しさを届けるため、土壌の改良や寒冷地特有の厳しい冬を乗り越える管理が長年にわたり続けられてきた。今では約7000株にまで成長した広大な園内には、オーナーとスタッフの深い愛情と情熱が注ぎ込まれている。丹精込めて育てられた花々は刈り取り体験や刈りたてのエッセンシャルオイルの販売などにも活かされており、手作りの温もりが現地を包み込んでいる。
