なぜパサつかない?レモンペッパーチキンを10分で極上に仕上げるプロの隠し味

なぜパサつかない?レモンペッパーチキンを10分で極上に仕上げるプロの隠し味

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基本の焼き方をマスターしたら、バリエーション豊かなアレンジ料理にも挑戦したい。まずおすすめなのが「レモンペッパーチキンパスタ」だ。細めのスパゲティに香ばしく焼いたチキンとオリーブオイル、追いレモンを和えるだけで、カフェ風の満足ランチが完成する。

また、ビールやハイボールのお供には「ガーリックレモンペッパー唐揚げ」、ヘルシー志向の夜食には「温野菜とレモンペッパーチキンのパワーサラダ」が最適だ。酸味とスパイスの爽快感が、どんな食材とも見事な相乗効果を生み出してくれる。

山本 拓海
著者

山本 拓海

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。