かに道楽松山店のメニューブックを開くと、多彩なコースが並び目移りしてしまいがちですが、現在利用客の間で圧倒的な指名率を誇っているのが看板料理である「かにすき会席」です。
創業以来磨き抜かれてきた特製の白醤油だしに、新鮮なかにの脚をくぐらせる「かにすき」は、素材の持つ繊細な甘みを極限まで引き出します。会席では、かに酢、かに造り、かに天ぷら、そして締めのかに雑炊までテンポよく提供され、最後の一口までかにの旨味を満喫できる構成が支持される理由です。記念日や家族の節目の集まりでは、この「かにすき会席」を選んでおけば間違いがないという確固たる信頼が現場に根付いています。
一方、平日のビジネスランチや気軽な会食で主役となっているのが、「かに道楽松山店ランチメニュー」として提供されているお昼の御膳です。午後4時までの時間限定で提供されるこれらの御膳は、夜の本格会席のエッセンスをぎゅっと凝縮した贅沢な仕立てながら、お値打ちな価格帯に抑えられています。特に「かに道楽松山店お昼の御膳値段」は、日常のちょっとしたご褒美として手の届きやすい3,000円台から4,000円台がボリュームゾーンとなっており、主婦層やシニア層の憩いの場として連日賑わいを見せています。
