パスタ専門店としての真骨頂は、やはりその妥協のないメニュー展開にある。アルデンテに茹で上げられた麺と、深みのあるソースの絡み具合は一級品だ。定番の「モッツァトマト」や「ボロネーゼ」はもちろん、魚介の旨味が凝縮されたスープパスタシリーズは世代を超えて根強いファンを持つ。
特に地元ユーザーの熱い視線を集めるのが、四季折々の厳選素材をふんだんに投入した「季節限定フェア」だ。春の採れたて野菜、夏の冷製パスタ、秋の味わい深いキノコ、冬の贅沢なカニやウニなど、訪れるたびに新しい味覚の発見がある。食後の手作りドルチェや本格エスプレッソまで手抜かりがなく、最後まで至福の時間を堪能できる。
