味仙矢場店に足繁く通う常連客の多くは、ラーメン単体ではなく、数々の絶品中華一品料理を求めてやってくる。まず絶対に外せないのが「コブクロ」だ。ボイルした小袋に刻みネギと特製のピリ辛タレを絡めた一品で、コリコリとした食感と爽やかな辛みがビールとの相性抜群である。
続いて人気を誇るのが「青菜炒め」だ。強い火力で一気に炒められたシャキシャキの青菜に、たっぷりのニンニクが効いたシンプルな味わいは、箸が止まらなくなる逸品。さらに「手羽先」や「ニンニクチャーハン」、カリッと揚げられた「餃子」など、どれを頼んでもハズレのない名品がメニューに並ぶ。グループで訪れ、シェアしながら多彩な味を楽しむのが矢場店を100%満喫する秘訣だ。
