ネット上の口コミサイトやSNSコミュニティに寄せられた実際の利用者の声を精査すると、評価の高さと同時に、混雑店特有の課題も浮かび上がってきます。
肯定的なレビューで最も目立つのは、「店員さんが手際よく肉を焼いてくれるため、失敗せず一番おいしい状態で食べられる」「サイドメニューのチヂミが外パリ中モチで絶品」というサービスおよび味への賛辞です。自ら肉を裏返す手間がいらず、会話に集中できるホスピタリティの高さは、女子会やデート需要を力強く牽引しています。
一方で、辛口な意見として散見されるのが、ピーク時の騒音と席間隔に関する指摘です。「店内が満席になるとBGMと周囲の話し声で会話が聞き取りづらい」「人気店ゆえに2時間制のラストオーダーが極めて厳格」といった現場のリアルな声もあります。落ち着いた静寂を求める接待用途などには不向きな側面があるものの、韓国現地の屋台街を思わせる活気を好む層にとっては、むしろその賑やかさがプラスに作用しています。
