圧倒的なコストとクオリティを武器に九州全域へ浸透する黒船。しかし、九州の消費者は「安さ」だけでは動かない。独自の食文化に対する誇りと、舌の肥えた地元客の厳しい眼光が存在するからだ。うどんやラーメンといった「早い・安い・美味い」ソウルフード文化と、サイゼリヤが提示する「気軽なイタリアン」の価値観がどのように交差し、化学反応を起こすのかが今後の見どころとなる。
過熱する外食産業の勢力図において、地域密着型チェーンの生き残り戦略とサイゼリヤのエリア拡大プロジェクトが激突する構図は、間違いなく今後の外食史に残るエピソードとなるだろう。安さの先にある新しい食の体験価値をどのように提供し続けるか。九州の街角で繰り広げられるこの熱いバトルから、当分目が離せそうにない。 （出典: 九州 サイゼリア（Yahoo!ニュース））
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