濃厚で中毒性の高いずんどう屋ですが、健康面や注文手順において誤解されがちなポイントがいくつか存在します。その代表例がカロリー一覧の実態です。
標準的な「元味らーめん（背脂並・細麺）」の一杯あたりの熱量は約820〜880kcal前後と推計されます。しかし、背脂を「まみれ」に変更した場合、脂質だけで約300〜400kcalが上乗せされ、一杯で1,200kcalに迫ります。ここに名物の「チャーハン（並）」約600kcalや替玉を追加すると、1食で1,800〜2,000kcalに達するため、カロリーコントロール中の方は背脂を「あっさり」にするか、替玉を「半替玉」に抑えるなどの配慮が不可欠です。
また、知っておくべき最大の経済的防衛策がずんどう屋 クーポン アプリの存在です。ネット上では「割引があまりない」と誤認されることがありますが、公式アプリを導入するだけで初回ダウンロード特典として「替玉無料」や「トッピング無料」のクーポンが即座に付与されます。
さらに来店スタンプを貯めることで、定期的にラーメン半額やサイドメニュー無料などの高還元クーポンが配布される仕組みが整っています。親会社であるトリドールホールディングス（丸亀製麺などを展開）のデジタルマーケティングノウハウが惜しみなく投入されており、アプリを介さない来店は実質的に損をしていると言っても過言ではありません。
