春の訪れとともに柏ふるさと公園は一面の桜色に染まります。園内および隣接する手賀沼・大堀川散策コース沿いには見事な桜並木が整備されており、東葛エリア屈指の桜の名所として知られています。
例年の開花状況としては、3月下旬から4月上旬にかけてソメイヨシノが満開を迎えます。水辺の水面に向かって枝を伸ばす桜並木は圧巻で、水面に映る花影と青空のコントラストは見事な撮影スポットとなります。
大堀川沿いは歩行者専用道と自転車道が美しく整備されているため、心地よい春風を感じながら手賀沼方面へとウォーキングやサイクリングを楽しむルートとしても最適です。