地下1階の食料品フロアは、東武百貨店船橋店の「心臓部」と呼ぶにふさわしい活況を呈しています。全国的に名高い高級洋菓子ブランドから、地元千葉の銘菓、老舗和菓子処までが隙間なく並び、デパ地下スイーツの宝庫となっています。
手土産や自分へのご褒美スイーツとして高い支持を集めるのは、季節限定タルトを提供する洋菓子店や、ギフト需要に強い定番の焼き菓子専門店です。また、ベーカリーコーナーには毎日焼き立てのハード系ブレッドや総菜パンを求める買い物客の列が途切れません。夕刻16時以降はデリカ（惣菜）コーナーでタイムセールが始まり、仕事帰りのビジネスパーソンや近隣住民で賑わいを見せます。
買い物の合間に立ち寄りたいのが、7階レストラン街「スパイス」です。おすすめランチとしては、旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ江戸前寿司、本格手打ち蕎麦、長年愛される老舗洋食店のハンバーグセットなどが挙げられます。ランチタイムの平均単価は1,500円〜2,800円前後と一般的な商業施設よりやや高めながら、落ち着いた個室空間や丁寧な接客サービスを考慮すれば納得のコストパフォーマンスと言えます。ピーク時の12:00〜13:00は満席となる店舗が多いため、11:30前の入店が推奨されます。
