現地を訪れるにあたって最大の関門となるのが、とらや工房の混雑状況とそれに伴う待ち時間です。編集部が蓄積した実地データと利用者の動態を分析すると、訪問日時によって明暗がくっきりと分かれます。
平日であれば、開店直後の午前中は比較的穏やかで、注文列の待ち時間は約10〜20分程度に収まります。テラス席の確保も容易で、静寂の中で竹林を渡る風の音を楽しむことができます。ただし、ランチタイムの12時〜14時にかけては近隣のゴルフ客や観光客が合流するため、平日でも一時的に30分以上の列ができるケースが見られます。
一方で注意が必要なのが土日祝日や行楽シーズンです。ピーク時には駐車場待ちの車列が発生し、注文を終えて席に着くまでに40分〜60分以上の待ち時間を要することが常態化しています。特に人気のどら焼き、大福、赤飯は、13時を過ぎると順次品切れが発生し、夕方には提供可能な和菓子が数種類に限られてしまう日も少なくありません。
