新鮮な海の幸で話題の「とと市場」が選ばれる決定的な理由は、「水揚げ直後の鮮度を誇る魚介類を、購入してその場で直ちに味わえる体験型マーケット構造」にあります。一般的な海鮮レストランとは異なり、場内に並ぶ活魚、刺身、寿司、貝類などを自分の目で選び、フードコートや併設のBBQ施設でダイレクトに堪能できる仕組みが支持を集めています。
福岡県芦屋町という立地は、玄界灘と響灘が交わる豊かな漁場に面しており、四季折々の旬魚が安価かつ豊富に集まります。仲買直営ならではの中間マージンを省いた価格設定に加え、精肉コーナーや採れたて地元野菜の直売所も完備されているため、海鮮にとどまらない総合的な食のエンターテインメント空間が成立しています。
「食べる」「選ぶ」「焼く」という一連のアクションをワンストップで楽しめるレジャー性が、単なる買い物以上の高い満足感を生み出しています。
