リニューアル以降、多くの来館者のお目当てとなっているのが、園内で収穫されたハーブや季節の恵みを取り入れたカフェメニューだ。まさにエディブルガーデンの真骨頂といえる。
自家製ハーブを使ったクラフトコーラや特製ピザは、口に入れた瞬間にフレッシュな香りが弾ける。都会の真ん中で「さっきまでそこで育っていた緑」を食すという体験は、日常で忘れがちな生命のサイクルを鮮烈に思い出させてくれる。週末には数量限定のスイーツを求めてオープン直後からカフェスペースが賑わうため、食を目的に訪れるなら早い時間帯の確保が鉄則だ。
