北海道土産の代名詞とも言える有名ブランドたちも、決して手を出ぬまま指をくわえているわけではない。老舗から新鋭メーカーまで、こぞって「新千歳空港限定モデル」を投入し、新たなファン層を開拓している。
一つ目は、言わずと知れた超人気洋菓子店が手掛ける限定フレーバーのラングドシャ。北海道産の希少なピスタチオや季節のフルーツを贅沢に使ったプレミアムラインは、洗練されたパッケージデザインも手伝い、大人のギフトとして圧倒的な支持を得ている。
二つ目は、濃厚なチーズケーキで全国にファンを持つブランドが展開する、空港限定の「生チーズスフレ」。口に入れた瞬間にシュワッと消える独特の食感は、一度味わえば病みつきになる中毒性がある。
そして三つ目が、バターサンドのパイオニアが提案する実演販売の限定焼き菓子だ。伝統のレシピを守りつつ、空港というライブ空間を生かした「限定の味」は、従来のファンにとっても新鮮な驚きを与えている。
