6月の和菓子は、単なる甘味の枠を超え、厳しい暑さや疫病を恐れた先人たちの切実な祈りと、梅雨の陰鬱な気候の中に美を見出す日本独自の美意識が凝縮された文化遺産です。
氷に見立てたういろうに魔除けの小豆を散らした「水無月」で一年の折り返しを清め、清流を跳ねる「若鮎」や雨露にきらめく「紫陽花」で季節の情景を愛でる――。忙しい日々の合間に一服のお茶とともに初夏の和菓子を味わう時間は、心身の調和を取り戻し、実りある後半期を踏み出すための最良の契機となるはずです。ぜひ今年の6月は、お気に入りの和菓子店へ足を運び、伝統の味わいを五感で堪能してください。 （出典: 6 月 の 和菓子（Yahoo!ニュース））
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