ケチャップからバターライスへと舵を切るだけで、いつもの家庭料理だったオムライスは一気にレストラン級のご馳走へと進化します。成功の鍵は、米の水分コントロール、プロ直伝の黄金比率（米300g：バター15g：コンソメ小さじ1）、そして隠し味による風味のアクセントです。
フライパンで香ばしく炒め上げるもよし、忙しい日は炊飯器で手軽に仕上げるもよし。今夜の食卓には、とろとろの卵と濃厚なソースを受け止める、極上のバターライスオムライスをぜひ試してみてください。 （出典: オムライス バター ライス（Yahoo!ニュース））
