フライトの待ち時間を有意義に過ごすための空港内施設も見逃せません。コンパクトなターミナルながら、五島ならではの味覚と特産品が凝縮されています。
2階の出発ロビーに位置するレストラン「カメリア」では、名物の「五島うどん」を本場の味で堪能できます。特有の細麺でありながら強いコシと滑らかな喉ごしを持つ五島うどんを、あご（トビウオ）出汁のつゆでいただく一杯は格別です。熱々の麺を生卵と出汁醤油に絡めて食べる「地獄炊き」や、地元ブランド肉を使った「五島牛カレー」「五島牛焼肉丼」など、フライト直前まで島の豊かな食文化を満喫できるメニューが揃っています。
1階および2階の売店エリアでは、五島列島を代表するお土産が勢揃いしています。特におすすめの逸品は以下の通りです。
・かんころ餅：サツマイモ（かんころ）を天日干しし、もち米と砂糖を混ぜて練り上げた五島伝統の郷土菓子。軽くトースターで炙ると香ばしさと柔らかさが際立ちます。
・五島産純粋椿油：古くから椿の自生地として知られる五島列島の特産品。ヘアケアやスキンケア用として高品質なコスメアイテムとして女性を中心に高い支持を集めています。
・あご出汁パック＆乾麺五島うどん：自宅で手軽に専門店の味を再現できる定番ギフト。日持ちがするためまとめ買いにも適しています。
・五島ばらもん凧グッズ：邪気を払い子どもの健やかな成長を願う伝統の「ばらもん凧」をあしらった雑貨や銘菓は、旅の記念に最適です。
