宮島ブルワリーの評判と絶景ビール！牡蠣に合う限定酒と混雑の真実の重要ポイントをお届けします。専門的な知識がチェックできます。

宮島ブルワリーで提供されるクラフトビールは、伝統的なビアスタイルをベースにしながらも、瀬戸内・広島ならではの厳選素材を取り入れた独自レシピが特徴です。初心者からクラフトビール愛好家までを唸らせる多彩なラインナップが揃っています。

筆頭として宮島ビールのおすすめに挙がるのが、宮島の霊峰・弥山（みせん）の名を冠した宮島ビール 弥山ラガーです。広島県産レモンピールを使用し、ラガー特有のスッキリとした喉越しの中に、爽やかな柑橘のアロマが吹き抜ける仕上がりとなっています。苦味が突出せず極めてドリンカブルなため、最初の一杯としても乾杯用としても外せません。

複数タップの飲み比べを楽しみたい方には、定番や季節限定を少しずつ味わえる「ビアフライト（飲み比べセット）」が人気を博しています。

銘柄・ビアスタイル特徴・スペック（アルコール度数等）最適なフードペアリング編集部のテイスティング評価弥山ラガー
（フルーツラガー）ABV 5.0%前後
広島産レモンピール使用の爽快なキレ焼き牡蠣（レモン添え）、フィッシュ＆チップス柑橘の抜け感が抜群。乾いた喉を一瞬で潤すフラッグシップ。宮島ペールエール
（ペールエール）ABV 5.5%前後
華やかな柑橘系ホップ香と心地よい苦味牡蠣フライ、広島牛のグリル料理モルトのコクとホップのバランスが秀逸で料理を選ばない万能型。広島レッドエール
（アンバー/レッド）ABV 5.5%前後
焙煎モルトの香ばしさと美しい赤褐色牡蠣の味噌バター焼き、煮込み料理深いコクと芳醇な後味が特徴。重厚感のある味わいを好む方向け。オイスタースタウト
（スタウト/黒ビール）ABV 6.0%前後
仕込み段階で牡蠣殻を使用、ミネラル感豊か生牡蠣、スモークオイスター、チョコレート滑らかな口当たりと塩気のある旨味が同居する玄人好みの逸品。

宮島クラフトビールの種類は、季節ごとに限定醸造のIPAやヴァイツェンが加わり、いつ訪れても新たな味の発見があるのがブルワリーパブならではの醍醐味です。