静かな住宅街の一角。そこだけが異様な熱気に包まれていた。肌を刺す早朝の空気の中、手元のスマホを眺めながら静かに順番を待つ人々。列の先頭に立つ男性に話を聞くと、「昨夜から車を走らせて来た。この店のためなら睡眠時間なんて惜しくない」と目を輝かせる。
SNS時代において、バズる店は数知れない。しかし、一過性の流行で終わらず、リピーターが後を絶たない理由。それは、一口食べれば誰もが納得する「圧倒的な本物感」に他ならない。
静かな住宅街の一角。そこだけが異様な熱気に包まれていた。肌を刺す早朝の空気の中、手元のスマホを眺めながら静かに順番を待つ人々。列の先頭に立つ男性に話を聞くと、「昨夜から車を走らせて来た。この店のためなら睡眠時間なんて惜しくない」と目を輝かせる。
SNS時代において、バズる店は数知れない。しかし、一過性の流行で終わらず、リピーターが後を絶たない理由。それは、一口食べれば誰もが納得する「圧倒的な本物感」に他ならない。