駅周辺の劇的な変化を象徴するのが、西日本旅客鉄道株式会社が推進してきた大規模な新広島駅ビル開発プロジェクト（minamoa）である。路面電車が駅ビルの2階へ直接乗り入れるという画期的な立体的交通結節点として誕生したこの新拠点は、単なる交通の要所にとどまらず、最先端の食文化を発信するハブとしての機能を強く打ち出している。
フロアを歩くと、従来の駅ビルグルメのイメージを大きく覆す洗練された空間が広がる。洗練されたインテリアの中で、地元の希少食材を使った創作料理や、クラフトビールとともに味わう軽食など、多種多様な選択肢が用意されている。この新拠点の誕生により、駅周辺全体の回遊性が高まり、エリア全体の食文化が底上げされる結果となった。
