宿泊予約サイトやSNSのレビューを横断分析すると、プレミアホテル門司港の総合評価は4.4〜4.6点（5点満点中）と高水準を維持しています。特に評価を牽引しているのが、関門海峡を行き交う大型船を間近に眺められるロケーションと、贅を尽くした朝食ビュッフェです。
宿泊客の口コミで最も熱狂的な支持を集めているのが、朝食で提供される「門司港発祥の焼きカレー」と「朝のスパークリングワインフリーフロー」です。シェフが目の前で焼き上げるオムレツや、近海で獲れた新鮮な魚介、搾りたてのフレッシュオレンジジュースなど、一般的なビジネスホテルの朝食とは一線を画すリゾートホテルのクオリティが担保されています。
客室に関しては、関門海峡と下関の街並みを見渡す「海側（オーシャンビュー）」と、歴史的建造物がライトアップされる「レトロ街側（ハーバービュー）」で好みが二分されます。どちらの眺望を指定して予約プランを組むかが、滞在の満足感を決める重要なファクターとなっています。
