素材の味が引き立つフライパン蒸し野菜だからこそ、つけダレのバリエーションを持つことで日々の満足度が跳ね上がります。家庭で即座に作れる黄金比率のタレをご紹介します。
- 極上ごまポン酢ダレ（王道の爽やかコク旨）：
ポン酢しょうゆ大さじ2 ＋ 白すりごま大さじ1 ＋ ごま油小さじ1 ＋ おろし生姜少々。酸味と油分の調和が豚肉やキャベツの甘みを引き締め、箸が止まらなくなります。 - 濃厚ハニーマスタードマヨダレ（洋風・温野菜向け）：
マヨネーズ大さじ2 ＋ 粒マスタード小さじ1 ＋ はちみつ小さじ1/2 ＋ 醤油小さじ1/2。ブロッコリーやかぼちゃ、さつまいもなどの温野菜サラダ感覚で楽しめます。 - 香味ねぎ塩レモンだれ（さっぱりヘルシー派）：
長ねぎみじん切り大さじ2 ＋ レモン汁小さじ1 ＋ 鶏がらスープの素小さじ1/2 ＋ 塩ひとつまみ ＋ ごま油大さじ1。油分を抑えつつパンチを効かせたいダイエット時におすすめです。
