山種美術館を訪れたなら絶対に外せないのが、館内1階ロビーに併設された「Cafe 椿（カフェつばき）」です。ここでは、開催中の展覧会に出品されている絵画作品をモチーフに、東京・青山の老舗菓匠「菊家」が特別に仕立てた創作和菓子が提供されています。
来館者の口コミやSNSの投稿でも「絵画を鑑賞した直後に、その世界観を舌と目で味わう時間は至福」「食べるのがもったいないほどの造形美」と絶賛されています。抹茶や珈琲とのセットで提供される上生菓子は数量限定のため、午後遅い時間帯には完売してしまうことも珍しくありません。
さらに、地下フロアおよびロビー脇のミュージアムショップでは、所蔵名作をあしらったオリジナル絵はがき、一筆箋、クリアファイル、さらには老舗和文具メーカーとのコラボレーショングッズなどが豊富に揃っています。鑑賞の余韻を日常に持ち帰ることができるアイテムとして、ギフト需要にも高い支持を得ています。
