店舗の扉を開けると、まず目に飛び込んでくるのが壁一面に掲げられた巨大な「條辺」の墨文字です。この力強い筆跡は、現役時代に條辺氏の才能を見出し、過酷な場面でも信頼を寄せてマウンドに送り出し続けた長嶋茂雄終身名誉監督が自ら筆を執って贈った貴重な直筆看板です。
「うどん屋をやります」と報告に訪れた際、長嶋元監督は條辺氏の並々ならぬ覚悟を受け止め、「條辺」の文字の横に自身の背番号「3」とサインを書き添えて激励しました。この看板には「巨人の名に恥じない本物の店を作る」という誓いが込められており、現在も厨房に立ち続ける店主の背中を静かに見守り続けています。
