横浜中華街で味わう至高の飲茶！萬珍樓點心舗の話題作と予約秘訣にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

點心舗の看板メニューとして真っ先に名が挙がるのが、極薄の皮に包まれた小籠包だ。レンゲに乗せて箸を立てると、透き通った濃厚なスープがあふれ出し、芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。

飲茶・点心の醍醐味は、多様な食感と香りのハーモニーにある。海老のプリッとした歯ごたえが際立つ水晶皮の蒸し餃子や、芳ばしく揚げられた春巻きなど、一皿ごとに異なる驚きと感動が用意されている。