「運動する時間が取れない」「ジム通いが続かない」という人でも、1ヶ月で3キロ痩せることは十分に可能です。人間の1日の総エネルギー消費量の内訳を見ると、運動などによる活動代謝は全体の約20〜30%程度に過ぎず、残りの約60〜70%は内臓の働きや体温維持による「基礎代謝」、約10%は食事の消化吸収に伴う「食事誘発性熱産生（DIT）」が占めています。
ランニングを30分間続けても消費できるのは約200〜250kcal程度ですが、これはご飯1膳（約150g＝240kcal）やコンビニの菓子パン1個（300〜500kcal）に容易に相殺されてしまいます。だからこそ、初期の体重減少における主戦場は「運動」ではなく「食事の引き算」です。無理に息が上がるような有酸素運動を取り入れるよりも、日々の余剰な糖質や脂質を抑え、夕食の主食をプロテインや低糖質スープに変える置き換えダイエットを取り入れる方が、はるかに確実かつ短期間で700kcal前後のアンダーカロリーを生み出せます。
