【Wiki風】 麻 婆 豆腐 の 素 アレンジ ファン必見の最新情報 #934

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現在、TikTokやInstagramで特に注目を集めているのが、中華料理というジャンルそのものを飛び越えたレシピだ。

例えば、茹でたパスタに麻婆豆腐の素を絡め、仕上げに大量の粉チーズと卵黄を落とす「麻婆カルボナーラ」。ピリッとした山椒の辛みとチーズのコクが奇跡的な融合を見せ、一度食べたら病みつきになると話題だ。また、ホワイトソースの代わりに麻婆ソースを使い、マカロニとナスを合わせてオーブンで焼く「麻婆グラタン」も、冬の定番メニューとして定着しつつある。

中村 さくら
著者

中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。