Q1：昆虫食やジビエは本当に臭みや不快な味はありませんか？
A1：適切な血抜きと徹底した温度管理が行われたジビエは、嫌な臭みがなく肉本来の上質な赤身の旨味や甘い脂を楽しめます。昆虫食も適切に加熱処理・味付けされており、川海老の素揚げやローストナッツに近い香ばしい風味です。
Q2：甲殻類アレルギーを持っていますが、昆虫食やオオグソクムシは食べられますか？
A2：昆虫の外骨格やオオグソクムシにはエビ・カニと同様の「キチン質」が含まれており、重篤なアレルギー症状を引き起こす危険性があります。甲殻類アレルギーをお持ちの方は昆虫食・深海生物メニューの摂取を厳に控えてください。
Q3：当日予約なしでもふらっと入店できますか？
A3：渋谷PARCO店のカウンター席であれば時間帯によって飛び込み入店可能な場合がありますが、高田馬場本店は平日夜でも満席になることが多いため、基本的には事前予約を強く推奨します。
Q4：女子会やデートで利用しても浮きませんか？
A4：全く問題ありません。近年の高田馬場本店および渋谷PARCO店は女性同士のグループやカップル、海外からの旅行客が客層の半数近くを占めており、清潔感のあるオープンな雰囲気で迎えられます。
