食に厳しい大阪の地元民が「天満ならここに行け」と口を揃えるのが、素材力で圧倒する天満居酒屋海鮮肉料理の専門店です。天満市場が近いという地の利を生かし、毎朝市場から直送される鮮魚を使った刺身盛り合わせは、一般的な居酒屋チェーンでは考えられないほどの分厚さと鮮度を誇ります。
例えば、常に行列が絶えない寿司の名店「春駒」や海鮮居酒屋「穴場」では、ウニやイクラ、中トロなどの高級ネタが驚くほどリーズナブルに楽しめます。一方の肉料理も負けてはいません。朝引きの新鮮な鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げる焼き鳥店や、厳選された黒毛和牛の希少部位を提供するホルモン居酒屋など、肉好きの舌を唸らせる名店が徒歩数分圏内に密集しています。仕入れにこだわり抜いた本物の料理を庶民的な価格で堪能できる点こそ、天満が食い倒れの街と呼ばれる最大の根拠です。
