このブームは国内にとどまらない。NetflixやAmazon Prime Videoといったグローバルな動画配信プラットフォームの普及により、日本の酒場文化は世界中のサブスクリプションユーザーへとリアルタイムで届いている。字幕付きで配信されるドラマ作品を通じて、「のれんをくぐる」「とりあえずビールと枝豆」「大将との掛け合い」といった独自の様式美が海外の視聴者をも魅了しているのだ。
インバウンド客の行動様式にも異変が起きている。かつての有名観光地巡りから一転、ドラマに登場した実在の居酒屋や、下町の赤ちょうちんが揺れる路地へと外国人観光客が押し寄せている。「ドラマと同じメニューを頼みたい」というニーズは高く、翻訳アプリを手にカウンターで杯を交わす光景は、今や日常となった。配信プラットフォームは、日本の外食文化を世界へ輸出する強力なメディアエンジンとなっている。
