豊かなフードメニューを支えるのは、やはり主役であるコーヒーの存在だ。熟練の珈琲焙煎士によって厳選・焙煎された豆は、独自の抽出法でその魅力を最大限に引き出される。
なかでも暑い季節はもちろん、通年で根強いファンを持つのが水出しアイスコーヒーだ。時間をかけて一滴一滴ていねいに落とし込まれた一杯は、澄み切った透明感と奥深い苦み、そしてかすかな甘みの余韻を残す。銅製のカップから手に伝わる凛とした冷たさが、贅沢な時間をさらに深く演出してくれる。
豊かなフードメニューを支えるのは、やはり主役であるコーヒーの存在だ。熟練の珈琲焙煎士によって厳選・焙煎された豆は、独自の抽出法でその魅力を最大限に引き出される。
なかでも暑い季節はもちろん、通年で根強いファンを持つのが水出しアイスコーヒーだ。時間をかけて一滴一滴ていねいに落とし込まれた一杯は、澄み切った透明感と奥深い苦み、そしてかすかな甘みの余韻を残す。銅製のカップから手に伝わる凛とした冷たさが、贅沢な時間をさらに深く演出してくれる。