名店ゆえに連日長い列ができるぎをん小森だが、スマートに楽しむための立ち回り術が存在する。まず、食べログやGoogle マップのリアルタイム混雑データを分析すると、最も混み合うのは観光客がカフェタイムに入る14時から16時前後だ。
混雑を回避する最大の秘訣は、開店直後の午前11時台、あるいは夕暮れ時の17時以降を狙うこと。特に夕方は白川沿いの灯籠に灯りがともり、幻想的な雰囲気を味わえる穴場の時間帯でもある。また、祇園四条駅や三条駅方面から向かう際は、人通りの多い花見小路を避け、白川南通沿いの静かなルートを歩くことで、混雑ストレスを感じることなく風情を楽しみながら店舗へアクセスできる。
現時点では事前席予約を受け付けていないため、店頭の受付状況をこまめに確認し、時間に余裕を持ったスケジュールを組むのが確実に極上スイーツを堪能するための鉄則だ。
