音楽ファン以外からも熱烈な支持を集めているのが、桜井誠の「料理人」としての顔です。もともと大の料理好きだった彼がプロデュースするフードブース「桜井食堂」は、ROCK IN JAPAN FESTIVALやSUMMER SONICなどの大型野外フェスで長蛇の列を作る大人気コンテンツへと成長しました。
単なるタレントプロデュースの枠にとどまらず、自ら厨房に立って仕込みから調理までこだわり抜く姿勢は本職の料理人そのものです。スパイスから調合する特製カレーや秘伝のタレを使った肉料理などはレシピ本としても出版され、料理系メディアやYouTubeなどでもその腕前を披露。ミュージシャンの副業の域を超えた、独自のライフワークとして定着しています。
