1968年7月に登場したカールは、当時の菓子業界において極めて革新的なプロダクトでした。それまでの主流だった米菓やビスケットとは一線を画し、「日本初のノンフライ発泡スナック」として市場を開拓。米国から導入したエクストルーダー（押出成形機）を改良し、トウモロコシ原料を高温高圧で膨らませる技術を確立しました。
「それにつけてもおやつはカール」のキャッチコピーと共に日本の食文化へ深く根付いた同商品は、スナック菓子というカテゴリーそのものを日本に定着させた立役者です。全国展開から西日本限定へと形を変えた現在も、その独自の食感と製法技術は日本の製菓史における金字塔として輝き続けています。
