あほやが多くのリピーターを惹きつける大きな要因が、注文時に選べる豊富な「味付けのカスタマイズ」です。生地自体にしっかりとした出汁が効いているため、ソース以外の調味料とも抜群の相性を誇ります。
常連客の間で熱烈な支持を集める人気ランキングは以下の通りです。
- 第1位:しょうゆ+マヨネーズ(しょうゆマヨ)
あほやにおいて圧倒的な一番人気を誇る黄金コンビ。香ばしい特製しょうゆが出汁の旨味を引き締め、マヨネーズのコクが全体を包み込みます。ソースほど重くならず、何個でも食べ続けられる中毒性があります。 - 第2位:特製ソース+マヨネーズ+一味
濃厚な甘辛ソースとマヨネーズに、ピリッとした一味唐辛子を効かせた王道の味付け。お酒のおつまみや夕食のメインディッシュとしても抜群の破壊力を発揮します。 - 第3位:ポン酢+マヨネーズ
柑橘の酸味が効いた爽快なポン酢が、熱々の油分と出汁をさっぱりとまとめ上げる隠れた名作。特に夏場や脂っこいものが苦手な層から絶賛されています。 - 第4位:素焼き(味付けなし)または塩
出汁への絶対的な自信を感じさせる通の食べ方。生地本来の芳醇な風味とタコの旨味をダイレクトに堪能できます。