山梨県内には数多くの観光農園が存在しますが、その中でも山梨のフルーツ狩りで絶景スポットとして萩原フルーツ農園が群を抜いた知名度を獲得した最大の理由は、「視覚的な開放感」と「圧倒的な果実品質」の融合にあります。
農園が位置するのは、甲府盆地北東部の斜面を走るフルーツライン沿い。標高の高い南向き斜面という立地は、豊かな日照時間と昼夜の寒暖差を生み出し、糖度の高い果実を育む理想的な環境です。それと同時に、園内の展望ウッドデッキに立つと、視界を遮るもののない大パノラマが広がります。晴天時には雄大な富士山が正面に望め、このダイナミックな景観そのものが強力な体験価値となっています。
このロケーションを最大限に活かしたのが、農園直営の「やまきやカフェ」です。一般的な観光農園の直売所スペースとは一線を画し、木を基調とした開放的なテラス席で、収穫されたばかりのフルーツを主役にした特製スイーツを提供しています。
特に萩原フルーツ農園のパフェは、グラスの底まで旬の果実がぎっしりと詰め込まれ、余計なコーンフレーク等でかさ増しをしない本格仕立てです。夏の「桃パフェ」では芳醇な香りとあふれる果汁、初秋の「シャインマスカットパフェ」ではパリッとした皮のはじける食感と濃厚な甘みを堪能できます。この「絵になる絶景」と「本物の完熟スイーツ」の組み合わせがSNS上で拡散され、20代〜30代の若年層から家族連れ、カメラ愛好家まで幅広い層を引き寄せる原動力となっています。
