Q1：手づかみ食べばかりでスプーンを使おうとしません。練習させるべきですか？
A1：無理にスプーンを持たせる必要はありません。生後11ヶ月の手づかみ食べは、目と手と口の協調運動（自分の手で掴んで口へ運ぶ距離感の把握）を鍛える極めて重要な発達段階です。手づかみ食べを十分に経験した子どもの方が、将来的にスプーンやフォークの扱いへスムーズに移行できます。大人がスプーンを使う姿を見せつつ、本人が持ちたがるまでは手づかみを存分に楽しませてください。
Q2：味付けはどの程度まで行って良いのでしょうか？
A2：基本的には素材本来の味や出汁（かつお・昆布・野菜出汁）の風味付けで十分です。調味料を使う場合でも、醤油や味噌を数滴、または塩をごく微量（指先につく程度）にとどめます。濃い味付けは未発達な腎臓に負担をかけるだけでなく、将来の味覚形成や偏食の原因となるため、大人の食事の1/4〜1/5程度の薄味を徹底しましょう。
Q3：1回の食事で軟飯ばかり食べて、おかず（肉・野菜）を拒否します。どうすれば良いですか？
A3：炭水化物への偏りは多くの乳児に見られる一時的な現象です。無理強いは逆効果になるため、細かく刻んだ野菜やひき肉、きな粉、しらす、すりごまなどを軟飯に混ぜ込んで「おにぎり」や「おやき」にして提供するのが有効です。ご飯の味や食感の中に紛れ込ませることで、必要な栄養素を自然に補うことができます。
