スモアとは？名前の由来から神レシピまでキャンプ定番スイーツ徹底解説とは一体何なのか? 主要なファクトを整理してお届けします。

アウトドアの焚き火環境がなくても、自宅のキッチンにあるオーブントースターを使えば、わずか3分程度でカフェクオリティのスモアを再現できます。

トースターで作るシングルスモアの手順

アルミホイルを敷いたトースターの受け皿にクラッカーを並べ、その上に割った板チョコレート、さらにマシュマロを縦に乗せます。そのまま予熱なしのオーブントースター（1000W前後）で加熱します。約1分30秒〜2分ほど凝視していると、マシュマロの頂点が急速に色づき始めます。きつね色になった瞬間に取り出し、もう1枚のクラッカーで上からサンドして優しく圧をかければ出来上がりです。

大人数で楽しむ「スモアディップ（Skillet S'mores）」レシピ

ホームパーティーや家族のおやつとして絶大な支持を集めているのが、スキレットや耐熱グラタン皿を使ったスモアディップです。

1. 耐熱皿やスキレットの底面全体に、細かく割った板チョコレート（またはチョコチップ）を敷き詰めます。
2. その上に、マシュマロを隙間なく垂直にぎっしりと並べます。
3. 温めておいたトースターや200℃のオーブンに入れ、マシュマロの表面に美しい焦げ目がつくまで約4〜5分焼き上げます。
4. アツアツのスキレットを食卓の中央に置き、クラッカーやポテトチップスですくい取りながらディップしていただきます。

このディップ形式なら、串焼きのようにマシュマロを落下させるリスクが一切なく、個々の好みの分量でクラッカーにディップできるため、小さな子どもがいる家庭でも安全に楽しむことが可能です。