名店として知られる一方で、ネット上にはいくつかの先入観や誤解も存在します。初訪問で失敗しないために、事前に把握しておくべきポイントを整理します。
第一の誤解は、「十割蕎麦の店は敷居が高く、お酒を飲まないと入りづらいのではないか」という懸念です。確かにディナータイムは酒肴と日本酒を楽しむ客層が多いものの、食事のみの利用を歓迎しない空気感は一切ありません。夜でもせいろ一枚や天ぷら蕎麦をじっくり楽しむ単身客も多く、過度な身構えは不要です。
第二の盲点は、「蕎麦の売り切れによる早じまい」のリスクです。同店では手打ちの品質を保つため、一日に打つ蕎麦の量に限りがあります。特に週末や祝日のランチタイム後半、あるいはディナーの遅い時間帯では、営業時間内であっても蕎麦が売り切れ次第終了となるケースがあります。確実に蕎麦を味わうためには、早めの時間帯を狙うか、事前の確認が欠かせません。
