金具屋のもう一つの真骨頂は、敷地内および裏山に保有する4つの自家源泉と、それらを引いた8つの個性豊かな湯処です。すべての浴槽が源泉かけ流しで提供されており、湯口からの湯量調整によって湯温を管理するこだわりを貫いています。渋温泉は源泉温度が約90度と極めて高いため、加水を行わずに適温を保つ職人技が光ります。
館内には3つの大浴場(ステンドグラスが美しい「浪漫風呂」、クラシックな木造の「鎌倉風呂」、自然を望む「龍瑞露天風呂」)に加え、空いていれば中から鍵をかけて何度でも無料で利用できる5つの貸切風呂(恵和の湯、子安の湯、美妙の湯、斎月の湯、岩窟の湯)が用意されています。予約不要でプライベートな湯浴みを楽しめるシステムは、カップルや夫婦、家族連れから高い支持を集めています。
さらに、金具屋に宿泊すると専用の鍵(巡浴手形)が貸し出され、渋温泉街に点在する9つの外湯(九湯めぐり)を無料で巡ることができます。名物の「九番大湯」をはじめ、浴場ごとに泉質や効能が異なるため、宿の内湯と温泉街の外湯を合わせると計17もの湯殿を行き来できる温泉三昧の環境が整っています。