【インスタ画像】 冷凍 うなぎ の おいしい 食べ 方 最新写真集＆動画まとめ #999を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

柔らかく蒸し上げた後、さらにワンランク上の食感を目指すならオーブントースターの出番です。アルミホイルに薄く油を塗り、皮目を下にしてうなぎを置きます。ここで初めて、付属の添付タレをハケなどで薄く塗ります。1200Wで約2〜3分、表面のタレがフツフツと泡立ち、少し焦げ目がつくまで焼き上げます。この「焼き」の工程を加えることで、炭火で焼いたような香ばしい皮のパリッと感と、身のふんわり感のコントラストが生まれます。