Q1:オカベの麺の賞味期限と開封後の正しい保存方法は?
A1:未開封状態での賞味期限は製造日から常温で約2年〜3年です。直射日光や高温多湿、匂いの強いもののそばを避けて保管してください。開封後は吸湿や虫害、匂い移りを防ぐため、密閉袋や密閉容器に入れて冷暗所で保存するのがベストです。
Q2:一般的なスーパーやカルディでも購入できますか?
A2:全国展開の一般的な大衆スーパーやカルディでは常時取り扱っていない店舗がほとんどです。三越伊勢丹や高島屋などの百貨店銘品コーナー、成城石井や紀ノ国屋などの一部高級スーパー、または株式会社オカベの公式通販サイトや大手ECモールでお買い求めいただけます。
Q3:1束あたりのグラム数と1人前の目安はどれくらいですか?
A3:オカベの麺は1束あたり約80g〜100g(商品規格により異なります)で包装されています。成人1人前の目安としては1束(少なめ〜標準)から1.5束程度が適量です。一般的な極細そうめんよりも食べ応えがあるため、同じ重量でも高い満足感が得られます。
Q4:茹でる際に麺がくっつかないようにするコツはありますか?
A4:お湯の量が少ないと麺同士がくっつきやすくなります。必ず麺に対して10倍以上のたっぷりのお湯を用意し、沸騰している中へパラパラと振り入れ、最初は菜箸で軽くほぐしてください。その後は自然な対流に任せることで均一に美しく茹で上がります。
Q5:お中元ギフトとして送る際、めんつゆ付きセットは選べますか?
A5:はい。株式会社オカベ公式オンラインショップやふるさと納税では、麺単体の化粧箱入りセットに加え、徳島の出汁文化を反映した特製めんつゆや濃縮だしが同梱されたギフトセットが豊富に用意されています。贈答先ですぐに本格的な味を楽しめるため非常に人気があります。