訪れる前に知っておきたいのが、NEWoMan新宿にある「GARDEN HOUSE Shinjuku」との違いです。同じブランド名を冠しているものの、両店は提供スタイルと空間コンセプトが明確に分かれています。
代官山店(GARDEN HOUSE CRAFTS)は、セントラルベーカリー工房を併設した「ファクトリー&ベーカリーカフェ」です。工房から直に出される焼きたてパンのテイクアウトや、カジュアルなセルフスタイルのカフェ利用が中心となっています。
一方の新宿店は、クラフトビールやナチュラルワイン、本格的な肉料理やピザなどをフルサービスで提供する「レストラン&ダイニング」の形態をとっています。テイクアウト中心で焼きたてパンを味わいたい場合は代官山店、ディナーやお酒を囲んだディナー会なら新宿店といった具合に、シーンに応じた使い分けが便利です。