芸能界引退後の山岸舞彩が情熱を注ぎ続けているのが、幼少期から研鑽を積んできた「書道」の世界です。彼女は現在、雅号である「山岸彩周」の名義義でプロの書道家として精力的な活動を展開しています。
山岸舞彩の書道歴は単なる趣味の領域を遥かに超えています。幼稚園の年長から筆を握り、小学生時代には既に師範免許を取得できる腕前に達していました。キャスター時代にもテレビ番組の題字を手がけるなどその腕前は知られていましたが、引退後は師範としての指導資格を活かし、古典に立脚しながらも現代的な空間美を取り入れた前衛的な書道作品を次々と発表しています。
百貨店やギャラリーでの個展開催、企業ロゴや商業施設のインテリアアートの揮毫など、その活動領域は着実に広がっています。2026年時点においても、メディア出演を目的とした活動ではなく、純粋な芸術家・表現者としての地位を確立しており、関係者の間では「かつての肩書に頼らない本物の筆力」として高く評価されています。
