スイーツ以外の選択肢を探しているなら、熱海特産の柑橘「橙（だいだい）」や伊豆近海の豊かな海塩を生かした調味料・グロッサリーに目を向けてほしい。熱海は実は日本有数の橙の生産地。その爽やかな酸味と独特のほろ苦さを活かしたクラフトポン酢や手作りジャムは、料理好きな人へのギフトに最適だ。
最近では、熱海市内の若手生産者とシェフがコラボレーションした「おつまみペースト」や「ハーブ入りソルト」なども登場。トーストやカプレーゼに少し添えるだけで食卓が華やぐため、旅の余韻を自宅で長く楽しむための「自分用のお土産」として購入する人が急増している。
