大和の酒場街を歩いて真っ先に感じるのは、新旧の食文化が織りなす心地よいコントラストだ。線路沿いの小路では、職人が炭火で丹念に焼き上げるもつ焼きや焼き鳥の香ばしい匂いが漂い、常連客の歓声が響く。一方で、一本裏に入れば、木目調のカウンターに自家製クラフトサワーやナチュールワインが映えるスタイリッシュな店舗が暖簾を掲げている。
この振り幅の広さが面白い。一軒目で伝統の煮込みとホッピーを喉に流し込み、二軒目で旬のフルーツサワーと創作タパスをつまむ。そんな贅沢なハシゴ酒が、徒歩数分圏内で完結するコンパクトさも大和ならではの強みだ。
