「ハイパーチキン野郎」という挑戦的な看板を掲げたのは、鹿児島を拠点に独創的な居酒屋を展開する株式会社ネバーランドです。創業者の手記や過去のメディア取材によると、この自虐的とも取れる店名には、深い理念と創業時の覚悟が込められていました。
かつて何の後ろ盾もなく飲食の世界に飛び込んだ創業チームは、自分たちを「小心者で、怖がりで、何の実績もないチキン野郎」と定義しました。しかし、「臆病者だからこそ、誰よりもお客様の顔色に敏感になり、誰よりも料理に手を抜かず、泥臭く本気のサービスを届けよう」という誓いを立てたといいます。その原点を忘れないために名付けられたのが、1号店である「特攻チキン野郎」であり、その進化系として誕生したのが「ハイパーチキン野郎」でした。
現在では、ミラクルチキン野郎 系列店や「ハイパーチキン野郎 別館」など、多彩な業態へと輪を広げています。どの店舗にも共通しているのは、「子ども心を忘れない冒険の国（ネバーランド）」のように、訪れた人を無条件で元気にさせるエネルギーに満ちている点です。看板のインパクトだけに頼る店が淘汰される激戦区・鹿児島において、同社が長年トップランナーとして支持される理由は、この誠実なクラフトマンシップに他なりません。
