旅行計画を立てる段階で最も多くの人が直面する落とし穴が、「事前予約ができるかどうか」という点です。結論から述べると、味太助本店はランチ・ディナーを問わず席の事前予約を一切受け付けていません。来店順に案内される完全先着制をとっています。ネット予約代行サービスや転売サイトに掲載されている情報は非公式なものですので注意してください。
ただし前述の通り、店頭での受け取りに限り「持ち帰り（テイクアウト）」の電話注文は可能です。焼き上がり時間を指定してオーダーしておけば、行列の横を通り抜けてスムーズに商品を受け取ることができます。新幹線での移動中や宿泊先でゆっくりビールを片手に味わいたいビジネスパーソンには、最もストレスの少ない利用法と言えます。
店舗へのアクセスと営業スケジュールについても事前確認が不可欠です。
- 所在地：宮城県仙台市青葉区一番町4-4-13（歓楽街・国分町に隣接する稲荷小路沿い）
- 最寄り駅：仙台市地下鉄南北線「勾当台公園駅」南3出口から徒歩約3分。東西線「広瀬通駅」西5出口から徒歩約5分。JR仙台駅から徒歩の場合は約20〜25分を要するため、荷物がある場合は地下鉄の利用が賢明です。
- 営業時間：11:30〜22:00（中休みの有無やラストオーダー時間は仕込み・肉の仕入れ状況により変動あり）
- 定休日：毎週火曜日（祝日の場合は営業し、翌日振替となる場合があるため事前確認を推奨）
