白ご飯をそのまま食べる場合と、具材をのせて食べる料理では、1人前あたりに必要とされるご飯の量が異なります。
米2合で丼ものやカレーライスを作る場合、約2〜3人分が目安となります。カツ丼や牛丼、カレーライスなどでは、ご飯が進みやすいことに加え、器のサイズに合わせて1人前あたり200g〜250g程度盛るのが一般的です。そのため、炊き上がり660gの米2合では、大盛りなら2人分、標準盛りで3人分弱の配分になります。
お弁当用のおにぎりとして使用する場合、コンビニおにぎり1個分の標準重量が約100g〜110gであるため、米2合でおにぎり約6個分を作ることができます。朝食に2個、昼のお弁当用に2個、残りを間食や夕食に回すといった計画的な配分が可能です。
