岐阜県中津川市加子母の農産物直売所「かしも産直市」がこれほどまでに支持される最大の要因は、徹底した鮮度へのこだわりと圧倒的なコストパフォーマンスにあります。「道の駅 加子母」に隣接し、国道256号沿いというアクセスの良さも手伝って、中京圏はもちろん関西や関東ナンバーの車も珍しくありません。
毎朝、地域の契約農家が出荷する野菜は、収穫から店頭に並ぶまでの時間が極めて短く、みずみずしさが段違いです。スーパーマーケットでは手に入らない珍しい山菜や伝統野菜、不揃いゆえにお得な「訳あり品」など、訪れるたびに新しい発見があるライブ感こそが、多くのリピーターを引き寄せる原動力となっています。
